148人瀏覽過
4星
干煎
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 蒜 、 料酒 、 鹽 、 雞精
小貼士
煎魚時要小心，我都煎破皮了
烹飪技巧:干煎
干煎是將食材腌制后,放入少量油中慢煎至兩面金黃,達到外酥里嫩的效果的一種烹調方法。
干煎的菜肴色澤金黃,外皮酥脆,內部鮮嫩多汁,味道香濃。
食材要新鮮,處理得當,腌制入味。 油溫要適中,不宜過高,以免外焦里生。 慢煎時要不斷翻動,確保食材均勻受熱。 控制火候和時間,避免食材過火。
干煎魚塊、干煎肉片、干煎豆腐等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網VIP
首頁
發(fā)現
問答
找教練
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
鰈魚
淀粉
