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莧菜的營養(yǎng)成分
30千卡/126千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 30千卡 2%
蛋白質(zhì) 2.8g 5%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 5g 2%
- -
GI 15 -
膳食纖維 2.2g 9%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.08g -
多不飽和脂肪酸 0.15g -
礦物質(zhì)
32.4mg 2%
59mg 8%
207mg 10%
119mg 40%
187mg 23%
49.96mg -
18.42mg -
5.4mg 36%
0.8mg 7%
- -
0.52μg 1%
- -
0.13mg 16%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 875.1μg 109%
維生素D - -
維生素E 0.36mg 3%
維生素K - -
維生素B1 0.03mg 2%
維生素B2 0.12mg 9%
維生素B6 0.19mg 14%
維生素B12 - -
維生素C 47mg 47%
煙酸 0.8mg 6%
葉酸 85µg DFE 21%
泛酸 0.06mg 1%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 263mg -
異亮氨酸 156mg -
甲硫氨酸 36mg -
蘇氨酸 123mg -
賴氨酸 193mg -
色氨酸 35mg -
纈氨酸 228mg -
苯丙氨酸 182mg -
胱氨酸 40mg -
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