黃豆
糖粉小貼士
1、制作【琥珀怪味豆】關(guān)鍵是炸制的時(shí)候，不能過(guò)火。過(guò)火即糊，無(wú)法食之。 2、炸制的竅門(mén)是，到后期上色時(shí)，要不斷的離火，靠油的余溫使其慢慢上色即成。
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小貼士
1、制作【琥珀怪味豆】關(guān)鍵是炸制的時(shí)候，不能過(guò)火。過(guò)火即糊，無(wú)法食之。 2、炸制的竅門(mén)是，到后期上色時(shí)，要不斷的離火，靠油的余溫使其慢慢上色即成。