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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥姜 、 鹽 、 糖 、 香油
小貼士
苦瓜焯燙可加少鹽和油，這樣苦瓜顏色碧綠清脆。 這是一道快手炒菜，苦瓜放入翻炒均勻即可關(guān)火，時(shí)間長(zhǎng)了苦瓜變色影響口感。
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